青花瓷器的基本簡介鈷料先在胎體上繪畫花紋，再上一層無色透明釉，經高溫還原焰一次燒成，呈現白地藍花，是釉下彩瓷器。元青花瓷據目前已發現的材料，我國青花瓷的起源可追溯到唐朝。1975年在揚州唐城遺址出土了一件瓷枕的殘片，枕面釉下用藍彩繪出菱形輪廓線，經測試證明藍彩的成分是鈷礦土。在明代的民間陶瓷工藝當中，青花瓷器是值得注意的一個品目。
明代瓷器生產，是在繼承前代優點的基礎上而發展起來的。這個時期的瓷器生產，選料精致、淘練精細、胎體厚重、胎質潔白、質地堅密、聲響清脆。繪畫圖案的題材，寫意的多，畫人物比較挺拔，小孩頭部較大，不合比例，畫龍比較窄瘦、龍咀較長，一般都稱為豬咀龍。晚期畫龍比較草率，但龍爪雄壯有力。明代畫八寶圖案的順序為輪、螺、傘、蓋、花、魚、罐、腸。還有以文字作為圖案裝飾的瓷器，如百壽、福字等。紋飾多為云龍、云鳳、纏枝花卉，后來出現人物、飛禽走獸、八仙、人物故事等。官窯瓷器比較工整細致，民窯比較粗放、生動。明代青花瓷器，在元代基礎上，又不斷創新，無論從數量和質量上都有很大提高，成為當時瓷業生產的主流。明代青花瓷器的一大特點是青花料有很大變化。一般可分為三個時期，早期以永樂、宣德為代表，使用進口蘇泥勃青料，色濃重、絢麗、鮮艷;中期以成化為代表，使用國產平等青料，色澤談雅幽靜，晚期以嘉靖、萬歷為代表，使用是回青料、色彩蘭中泛紫。除青花外、還有甜白、鮮紅、寶石紅、孔雀綠、孔雀蘭、淺黃等單色釉(也叫一道釉)都很成功。到中期前后，彩瓷有了發展，出現了斗彩、五彩等釉上彩與釉下彩相結合的瓷器。
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